根據臨床數據，胃癌中期患者在沒有轉移的情況下，通過適當的治療手段，治愈率可以達到70%左右。這一數字雖然不能一概而論，因為每個患者的情況都有所不同。

手術切除是治療早中期胃癌的主要手段。對于胃癌中期且沒有轉移的患者，根治性切除手術是最優先選擇的治療方法。手術的目的是徹底移除腫瘤組織，減少腫瘤復發的風險。術后，患者往往還需要接受化療或放療等輔助治療，以進一步消滅可能殘留的癌細胞，降低復發率。

即便手術治療效果顯著，部分患者仍然面臨腫瘤復發的風險。這時候，免疫治療作為一種新興的治療方式，展現出了它的優勢。不同于傳統的化療和放療，免疫治療是通過激活患者自身的免疫系統來攻擊癌細胞。這種治療方法不僅能夠針對性地消滅腫瘤細胞，還能在體內形成記憶細胞，為防止腫瘤復發提供長期保護。

在實際臨床應用中，免疫治療已經證明對多種癌癥具有顯著的療效，包括胃癌。特別是對于一些無法通過手術切除或傳統放化療有效控制的患者，免疫治療提供了一個重要的治療選項。當然，免疫治療也不是萬能的，它也有可能帶來一些副作用，且不是所有患者都能從中受益。因此，選擇是否進行免疫治療需要根據患者的具體情況和醫生的專業判斷。

除了治療方案的選擇，胃癌患者的日常生活管理也同樣重要。保持良好的生活習慣，如充足的休息、合理的飲食，都是幫助患者恢復和提高生活質量的關鍵因素。此外，保持樂觀的心態也是戰勝疾病的重要武器。面對疾病的挑戰，積極的態度可以極大地提升治療效果和生活質量。